有很多朋友非常喜欢吃羊肉，觉得吃羊肉制品可以暖身，秋冬季节里经常食用。但是，羊肉总有些挥之不去的腥味，在家处理时常常会感到棘手。今天给大家介绍的这一道白水羊肉，制作简单方便，有效的撇去了羊肉本生的腥气，让我们一起来学习吧！
主料
羊肉 ：1000辅料
姜 ：适量花椒 ：适量
大茴 ：适量
炖肉大料 ：适量
八角 ：适量
料酒 ：适量
大蒜 ：1个
具体步骤
1.洗干净一块羊肉 用料酒葱姜腌制30分钟
2.锅内放入水 漫过肉 放入炖肉大料 花椒八角大茴葱姜 开火煮
3.煮熟之后捞出备用
4.羊肉切片放入盘中 另大蒜做成蒜汁 加入醋少许香油 两滴豉油 和些许凉拌汁 放入小碗
