白菜猪肉鲜虾水饺是我们平常所吃的一种饺子类型,它的独特而之处在于它加入了鲜虾,让我们的水饺更加的q弹,吃起来更加的有质感,口感更佳的丰富。鲜虾的营养成分大家都是明白的,所以我们不用担心这个水饺的营养是否丰富,你只需要吃上一口然后不由自主的学会它就可以了。
主料
白菜 :1颗紫薯 :1个
猪肉 :半斤
鲜虾 :200
面粉 :适量
姜 :2片
辅料
鸡精 :1勺酱油 :1勺
盐 :1勺
十三香 :半勺
料酒 :适量
油 :1勺
白糖 :半勺
具体步骤
1.虾剥壳,去掉虾线。
2.猪肉切小块。
3.白菜选择嫩点的白菜心
4.开水下锅煮下捞起来。
5.切碎,把水拧干。
6.肉剁碎,手工剁的比较好吃噢
7.虾剁碎
8.姜切碎
9.所有材料放一起
10.加入所有调味料一起搅拌均匀
11.紫薯切块
12.打成汁
13.加入饺子粉里面搅拌均匀
14.搅拌好后静止半个小时
15.然后切块
16.用擀面杖擀成皮,包上材料
17.盘子撒点面粉包好的饺子放上面
18.锅里水开放饺子煮熟就可以了,也可以蒸着吃。