准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 中筋面粉 :300猪肉馅 :350 大白菜 :500 辅料 酱油 :适量香油 :适量盐 :适量味精 :适量 鸡蛋 :1个油 :适量 具体步骤 1.面粉用温水和面,最少醒30分钟 2.锅烧热,倒油,油凉后放肉馅,打入一个鸡蛋 3.加酱油、葱末搅拌均匀 4.准备白菜 5.切丁放入锅中 6.加盐、味精、香油搅拌均匀即可 7.醒好的面揉一揉,揪成小剂 8.擀皮 9.包成饺子烹饪技巧饺子皮擀好后,馅中再加盐、等调料,以免出汤