主料
水 :40糖 :40
鸡蛋 :4个
面粉 :40
油 :40
辅料
糖粉 :25淡奶油 :250
具体步骤
2.蛋黄加上15g糖粉,分别加40g油和水,打匀,再筛上低粉,打匀;蛋白加上30g糖粉打至小弯钩
3.蛋黄糊和蛋白糊切拌均匀,倒入烤盘,刮平,放进预热烤箱,170度,二十分钟
4.出炉之后放凉,切成四片
5.淡奶油加糖打发
6.蛋糕上抹上奶油,撒上葡萄干和奇异果
7.叠起并在最上抹上奶油,装饰就好了
主料
水 :40辅料
糖粉 :25具体步骤
2.蛋黄加上15g糖粉,分别加40g油和水,打匀,再筛上低粉,打匀;蛋白加上30g糖粉打至小弯钩
3.蛋黄糊和蛋白糊切拌均匀,倒入烤盘,刮平,放进预热烤箱,170度,二十分钟
4.出炉之后放凉,切成四片
5.淡奶油加糖打发
6.蛋糕上抹上奶油,撒上葡萄干和奇异果
7.叠起并在最上抹上奶油,装饰就好了