主料
山药 :2根辅料
白糖 :200具体步骤
1.山药切滚刀块,入油锅炸,不必完全炸成金黄,有一点颜色就好了。
2.熬糖,因为很重要,没有来得及拍照,说明一下,熬糖,油少放,火要小,糖汁熬成深红色,下山药快速翻炒。
3.好了,分享一下成功秘籍。油一定少放,20-30克吧。与糖的比例1/10吧。
主料
山药 :2根辅料
白糖 :200具体步骤
1.山药切滚刀块,入油锅炸,不必完全炸成金黄,有一点颜色就好了。
2.熬糖,因为很重要,没有来得及拍照,说明一下,熬糖,油少放,火要小,糖汁熬成深红色,下山药快速翻炒。
3.好了,分享一下成功秘籍。油一定少放,20-30克吧。与糖的比例1/10吧。