准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 五花肉 :150 香干 :4片 辅料干红辣椒 :2个生抽 :适量鸡精粉 :适量 青椒 :3根生姜 :2片 大蒜 :2瓣植物油 :15毫升料酒 :适量红椒 :1根盐 :适量 具体步骤 1.五花肉洗干净,切片 2.香干切片,青红椒切丝,干红辣椒切圈,大蒜生姜切粒 3.热锅,加入植物油,油冒泡加入五花肉 4.煸炒至变微黄,加入生姜大蒜 5.翻炒下,加入青红椒丝 6.随即加入香干,干红辣椒 7.翻炒均匀 8.加入料酒、盐、生抽、鸡精粉 9.炒匀即可出锅。