自制美容肉皮冻怎么做简单又好吃

自制美容肉皮冻怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

很多女性朋友都想变漂亮,变得很美丽,这不仅仅需要保养,更需要平时我们再吃方面多多注意。因为吃也会变漂亮,大家可以多吃一些美容肉皮冻。猪皮可以说大家都知道可以美容,猪皮里丰富的胶原蛋白,单单吃猪皮或许味道单一,如果做成皮冻,味道会更好。

主料

猪肉皮 :250
黄豆 :200

辅料

盐 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
大料 :适量
姜 :适量
桂皮 :适量
糖 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量

具体步骤

1.肉皮洗净放入清水煮开,撇去浮沫

2.煮好的肉皮刮一下表皮,把毛清理干净,切条;前一天泡好的黄豆洗干净备用,葱姜大料桂皮备好,就可一开动了(忘记准备葱了,后加了几个葱段)

3.锅中放入大量水,放入猪皮、姜片、大料、桂皮、葱段,调入酱油料酒,大火煮开后盖上锅盖,小火慢慢熬

4.待猪皮软烂加入黄豆继续熬,熬制过程中要隔几分钟搅拌一下,以免肉皮粘锅底

5.大概1小时候,汤汁边浓稠,捞出葱姜桂皮和大料,大火煮2分钟加入盐、鸡精、糖调味

6.盛如保鲜盒,待冷却后放入冰箱

7.几小时后就变成好吃又美容的肉皮冻了,可以直接使用,也可调个醋汁沾着吃