准备时间:5分钟 烹饪时间:35分钟脆皮猪手其实味道是好吃的,而且绝对算得上是美味,但是脆皮猪手的做法其实是很复杂的,而且这道美食是不能多吃的特别是发胖的人,因为大家听到脆皮两个字就知道了,这是油炸的食品所以只能在家里做着吃,毕竟不知道外面到底是用什么油煮的主料猪手 :350 辅料油 :适量 具体步骤准备好食材,猪蹄提前泡两三个小时去除血水猪蹄放入锅中加入适量的清水,在放入大料、花椒、酱油、蚝油、葱结、盐大火煮沸转中火炖1个半个小时猪蹄煮至软烂捞出猪蹄内放入适量的红薯淀粉拌匀使猪蹄均匀的裹上淀粉锅内放较多量的油