准备时间:20分钟 烹饪时间:50分钟不知道各位有没有每天晚上都会喝汤的习惯,如果有的话,有木有喝过这款鹌鹑蛋鸡丝汤呢,作为广东人的我,是每天都要喝到汤的,这款鹌鹑蛋鸡丝汤也是我挺喜欢的一款汤类来的,里面的鸡丝比较的脆牙爽口,而且这款汤的营养还是挺不错的呢。主料 鹌鹑蛋 :100 辅料 鸡肉 :50 黄瓜 :40盐 :2 味精 :1 具体步骤鹌鹑蛋煮熟,去皮; 鸡肉煮熟切成丝,鸡汤备用;黄瓜洗净,切成薄片;锅放在火上,倒入鸡汤烧开; 放入鸡丝、黄瓜片、精盐、味精略煮,盛入汤碗内,放入鹌鹑蛋即可。