好吃的白菜心拌杏鲍菇是用白菜心和杏鲍菇两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，白菜心口感细腻，有非常嫩的口味，清脆爽口，营养丰富，杏鲍菇则是一种在日常生活中经常能够吃到的食物，两种蔬菜的结合味道鲜美可口而且营养健康。
主料
白菜心 ：适量杏鲍菇 ：1根
辅料
盐 ：适量具体步骤
将杏鲍菇清洗干净，用手撕成条。
白菜心切丝。
将白菜丝放入碗里，加少许盐腌制。
锅中加水焯烫杏鲍菇。
经过腌制的白菜心挤干水分备用。
焯好的杏鲍菇捞出晾凉挤干水分。
取一只空碗加白醋2汤匙、盐、糖、少许美极鲜， 将红辣椒切小段加入搅拌均匀。
将调好的碗汁倒入白菜心、杏鲍菇上加花椒油适量搅拌均匀即可。
