鸡蛋茴香蒸饺在家里面随时都可以选择做这道蒸饺出来吃的，很好吃不说，关键是做法简单啊，现在的人不就是图一个方便嘛在方便的同时也希望能够做的很好，在其他方面我不能保证，那么在吃的方面还能难倒我吗，那当然不能了吧，所以这个鸡蛋茴香蒸饺最方便了
主料
茴香 ：300鸡蛋 ：5个
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
姜 ：适量
面粉 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
具体步骤
将茴香去掉根蒂，清洗干净，切碎
用四颗鸡蛋炒熟后，用锅铲捣碎，姜切成碎末，备用。
将茴香碎加入鸡蛋碎，姜末，食盐，鸡精，香油调和均匀。
面粉中加入一个鸡蛋，少许食盐，加水，开始和面。
盆光，面光，手光的程度之后，饧面20分钟。
将饧好的面切成直径4、5cm的小剂子，擀成圆饼。
按照普通饺子的包法包起来,也可以发挥自己的创造力包成花式的。
锅内加水上蒸架和屉布，冷锅放饺子进去，待到锅内大开时，开始计时，10分钟后出笼。
装盘，做一碟自己喜欢的调味醋，开吃
