准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料花菜 :300 莴笋 :100 辅料盐 :适量 酱油 :适量蒜头 :适量油剁椒 :适量白醋 :适量油 :适量 芝麻油 :适量 具体步骤 1.花菜洗净切成小朵,莴笋削皮切块。 2.锅内放适量清水,烧开后焯熟生菜和莴笋、 3.空碗里放蒜头、剁椒和酱油。 4.热油锅,爆香蒜头。 5.油开后,连同蒜头一起倒入碗内。 6.再把焯好的花菜和莴笋倒入碗内。 7.用筷子充分搅拌均匀。 8.加入适量白醋。 9.再加入适量芝麻油。 10.再充分拌匀,装盘OK。烹饪技巧用热油淋一下更香