准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 猪脚 :800姜片 :适量 辅料盐 :适量白醋 :适量甜醋 :适量 具体步骤 1.猪脚洗干净,猪毛刮干净 2.锅里水开后灼一下猪脚,再洗干净 3.过下凉河,沥水备用 4.准备姜片 5.另起锅内放适量清水,加入甜醋 6.再加入白醋,白醋和甜醋比例为1:2 7.加入姜片,适量盐,加入猪脚大火煮 8.不时翻一下以防粘锅 9.二十分钟后转中小火慢煮二十分钟即可。