主料
韭菜 :0.3斤鸡蛋 :2个
粉丝 :1颗
面粉 :0.5斤
果子 :1颗
辅料
冷水 :1杯盐 :1勺
鸡精 :0.5勺
具体步骤
1.先活好面,然后放一边,醒醒。
2.1粉丝:锅里放水和粉丝一起去煮,煮开捞出(7分熟就好)功小粒,2鸡蛋:锅里放油(中温就好,可以多放一些油)放鸡蛋,用铲子铲碎,3果子,切丁,4韭菜,切丁,全放在盆里,放盐,鸡精,伴均。
3.把面揉成条,在揉成团,压扁,赶成皮。
4.安包饺子的方法包好,边上用手在拧一下。
5.电饼铛加热,放油,把包好的韭菜盒子放进去,等两面熟就好了。
6.出锅