准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 菜花 :200 辅料盐 :适量蒜末 :适量油 :适量番茄汁 :适量 酱油 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.菜花一个,我今天就用半个就够了 2.菜花掰成小块 3.烧开水,将菜花水煮一下 4.煮个开捞出备用 5.放入底油,和适量的猪油(因为是素炒)所以放些猪油,比较好吃 6.放入蒜末爆香 7.倒入菜花, 8.大火翻炒,倒入适量的番茄汁 9.加入适量的酱油,盐,味精,几滴醋。勾芡大火翻炒即可出锅烹饪技巧加入适量的猪油(因为是素炒)所以放些猪油,比较好吃