准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 猪蹄 :1个 辅料油 :适量 冰糖 :适量 花生 :适量盐 :适量 香菇 :适量 具体步骤 1.猪蹄洗净过沸水焯掉血水 2.泡发干香菇和花生 3.锅里放入适量的油,冰糖融化 4.猪蹄上色 5.翻炒至上颜色 6.加水,生抽焖 7.放入花生香菇继续焖 8.入盐 9.好啦。我的美味的猪蹄烹饪技巧主要是上色和焖够时间