准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料山药菜 :300百叶丝 :150 辅料盐 :适量鸡精 :适量油 :适量 具体步骤 1.锅内放入菜籽油,烧开 2.倒入洗净沥干的山药菜 3.快速翻炒至5分熟 4.将百叶切丝也入锅中 5.翻炒,加入适量盐,接续翻炒 6.炒熟后关火,加入少许鸡精,装盘烹饪技巧蔬菜切忌盖锅盖