这是一场视觉和味觉的盛宴，新鲜的富含维生素的圆白菜和清新脆嫩的胡萝卜，肉质细嫩可口营养价值极高的鸡胸肉搭配，一道美味可口又健康的家常小吃翡翠鸡卷着实让人疯狂。而且制作工艺简单易学，食材丰富多样，喜爱美食的你绝对不可错过。
主料
圆白菜 ：3片胡萝卜 ：100
鸡腿肉 ：150
辅料
姜 ：2片麻油 ：1勺
料酒 ：1勺
蒜 ：3粒
韭菜 ：1根
盐 ：适量
十三香 ：适量
生抽 ：1勺
糖 ：0.5匙
具体步骤
1.所有菜洗净沥干水备用
2.鸡腿肉，姜，蒜切碎，胡萝卜推丝，把盐，生抽，料酒，十三香，糖，麻油放入鸡肉内腌一会儿
3.圆白菜叶，韭菜焯水至软
4.焯好的叶子放入筐中沥干水份
5.把菜叶平铺到案板上，卷入腌好的鸡肉和胡萝卜丝及蒜姜沫，把卷好的卷用烫过的韭菜缠一下
6.把卷好的菜卷码入盘中
7.放入蒸锅，冷水入锅，大火烧开蒸10分钟，关火再虚蒸2分钟，就ok了。为了摆盘漂亮，我换了个漂亮的盘子
8.可以享用美味，低脂的绿色养生菜~翡翠鸡卷了
无
