红芸豆小碴子粥是通过将红芸豆,玉米小渣滓,与多种五谷杂粮混合而成,经过长时间的熬制后,红芸豆的颜色熬出来,整体呈现出褐红色,但玉米小渣滓经过长时间的熬制后,口感变得细腻,十分顺滑,尤其利于肠道吸收。儿童与老人在饮用时,可以适当加入蜂蜜或者白糖,来提高口感,达到最佳饮用效果。,
主料
小碴子 :150g红芸豆 :100g
辅料
白砂糖 :适量具体步骤
1.红芸豆洗干净。提前浸泡一晚。
2.小碴子洗干净。
3.红芸豆放入高压锅,盖好,先煮压10分钟,放气。
4.放入小碴子。盖好再煮压10分钟,自然放气。
5.气放完,开锅拌匀。
6.拌点糖吃更美味。
红芸豆要提前煮半熟。