小碴子蒸多久

十五分钟左右。小渣子是一种粗粮食物，经常被用来蒸煮或煲粥等进行食用，味道清淡可口，在蒸小渣子之前要先把小渣子清洗干净然后放入清水中浸泡三十分钟左右，再放入蒸笼里蒸，在蒸小渣子时切记不要蒸太长时间，否则使其没有嚼劲，口感欠佳。