主料
面条 :400里脊 :100
辅料
盐 :适量葱姜 :适量
白菜 :适量
油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.里脊肉切肉丝,放入料酒拌匀
2.手撕白菜,葱姜末
3.面条
5.放入葱姜末爆香
6.放入白菜叶,炒匀
7.盛到盘中
8.锅中倒入水,水开前放入两个鸡蛋黄
9.水开后,放入面条
10.面条煮开后,放入炒好的肉丝
11.放少许盐,出锅
肉丝先炒好,面条煮好后再放入肉丝,肉嫩味好
主料
面条 :400辅料
盐 :适量具体步骤
1.里脊肉切肉丝,放入料酒拌匀
2.手撕白菜,葱姜末
3.面条
5.放入葱姜末爆香
6.放入白菜叶,炒匀
7.盛到盘中
8.锅中倒入水,水开前放入两个鸡蛋黄
9.水开后,放入面条
10.面条煮开后,放入炒好的肉丝
11.放少许盐,出锅
肉丝先炒好,面条煮好后再放入肉丝,肉嫩味好