准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 青椒 :3个牛柳 :200 辅料油 :适量料酒 :适量五香粉 :适量鸡精 :适量盐 :适量生抽 :适量 大蒜 :适量葱 :适量 具体步骤 1.准备好材料 2.牛肉切成条型 加生抽 盐 料酒 五香粉腌一小时3.青椒切片 4.锅放油放葱炒香 5.放入腌好的牛柳大火炒 炒好后装盘 6.放入青椒大火炒香 7.青椒炒变色后加入炒好的牛柳一起炒 8.加盐 加水煮一会 9.在加点生抽炒一会 10.炒好后加点鸡精 炒一会收盘烹饪技巧牛肉要多泡一会在切条