准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟今天小编要教大家做一道凉拌菜,是什么呢,那就是凉拌腐竹啦。相信凉凉拌腐竹也拥有了不少的迷妹哦。小编喜欢吃酸的跟辣的,通常都会加点辣椒加点醋,各位宝宝们可以依据个人口味酌量添加哦。那就让我们一起来做吧。主料 腐竹 :适量 大蒜 :颗 辅料 芝麻酱 :适量香油 :适量盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.腐竹掰小段,用水泡发 2.蒜瓣切碎待用 3.泡发好的腐竹挤干水分,放入盐,鸡精,芝麻酱和蒜瓣搅拌均匀即可烹饪技巧腐竹用冷水泡发