准备时间:2分钟 烹饪时间:6分钟主料 腐竹 :适量 红萝卜 :少许 辅料盐 :适量 醋 :适量糖 :少许辣子面 :少许鸡精 :少许花椒粉 :少许 橄榄油 :少许 香菜 :少许蒜末 :少许 具体步骤1. 腐竹用冷水泡发,切段。胡萝卜切片。二者共同用开水焯一下,备用。香菜切段备用。2. 将盐,糖,鸡精,花椒粉,蒜末,辣椒面,置于香菜上,橄榄油烧热浇在上面,根据个人口味加醋。3. 拌匀转盘即可*^_^*烹饪技巧辣子面和胡花椒粉一定要现用热油泼过,才香