食材明细主料面粉 （130克）辅料黄油 （90克）水 （适量）杏仁 （75克）鸡蛋 （1只）配料细砂糖 （50克）原味 （口味）烧 （工艺）十分钟 （耗时）未知 （难度）杏仁馅梨派的做法步骤1、黄油切块与面粉混合，用手撑按压撮合，用适量水调和成面团放冰箱冷藏30分钟。2、杏仁、糖入料理机磨成粗粉，鸡蛋打入粉内，黄油切小块入粉内继续搅拌成泥。3、取出面团折叠两次后再擀成圆形，移至垫好纸的烤盘或烤网上，将梨切厚片摆好，把皮边捏好刷蛋液。4、180度热好的烤箱中层烘烤30分钟左右。
