杏仁膏苹果派的做法 杏仁膏苹果派怎么做

杏仁膏苹果派的做法 杏仁膏苹果派怎么做

简单易做的甜品,可作餐后甜点,或是下午茶甜点,但是热量有点小高,是偶尔放纵一下的不错选择。

食材明细

主料
  • 杏仁膏 (100克)
  • 苹果 (600克)
  • (100克)
  • 黄油 (100克)
  • 面粉 (150克)
  • 鸡蛋 (2颗)
  • 泡打粉 (2茶勺)
  • 橙子 (1颗)
辅料
  • 杏仁 (少许)
  • 甜香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

杏仁膏苹果派的做法步骤

  • 杏仁膏苹果派的做法 杏仁膏苹果派怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 杏仁膏苹果派的做法 杏仁膏苹果派怎么做 第3张

    2、苹果去皮切成月牙形状橙子洗净,橙皮擦成细丝(不要把橙子损坏了,等下要有橙汁)。

  • 杏仁膏苹果派的做法 杏仁膏苹果派怎么做 第4张

    3、杏仁膏擦成粗丝。

  • 杏仁膏苹果派的做法 杏仁膏苹果派怎么做 第5张

    4、软化黄油,要自然软化加入糖。

  • 杏仁膏苹果派的做法 杏仁膏苹果派怎么做 第6张

    5、把糖和黄油搅拌均匀(手动搅拌即可)。

  • 杏仁膏苹果派的做法 杏仁膏苹果派怎么做 第7张

    6、加入鸡蛋和擦成丝的杏仁膏,继续搅拌均匀。

  • 杏仁膏苹果派的做法 杏仁膏苹果派怎么做 第8张

    7、加入面粉和泡打粉。

  • 杏仁膏苹果派的做法 杏仁膏苹果派怎么做 第9张

    8、搅拌均匀。

  • 杏仁膏苹果派的做法 杏仁膏苹果派怎么做 第10张

    9、加入苹果,橙皮丝,橙汁(前面剩余的橙子,把橙汁挤在面糊里即可)搅拌均匀。

  • 杏仁膏苹果派的做法 杏仁膏苹果派怎么做 第11张

    10、装入盘中。

  • 杏仁膏苹果派的做法 杏仁膏苹果派怎么做 第12张

    11、杏仁做装饰,可有可无,这里我选用的是现成切好的。

  • 杏仁膏苹果派的做法 杏仁膏苹果派怎么做 第13张

    12、烤箱中层,175度,30-4分钟。

  • 杏仁膏苹果派的做法 杏仁膏苹果派怎么做 第14张

    13、冷热即可食用。

小窍门

1、橙子,最好需用无公害的。
2、模具可有摸成油或是放烤面包纸进去,最后好取出来。
3、可以配着法式酸奶油一起食用。