准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料里脊肉 :300 辅料盐 :适量 胡椒粉 :适量 淀粉 :适量鸡蛋清 :1个油 :适量 具体步骤 1.里脊肉切条 2.加热适量料酒盐胡椒粉蛋清拌匀腌制10分钟 3.加适量淀粉 4.加点水拌匀待油炸 5.肉条放锅里油炸 6.盛盘 7.复炸 8.出锅盛盘可以享用了烹饪技巧炸肉时候要复炸,这样外酥里嫩。