准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 花生 :50 西芹 :100 辅料香油 :少许 醋 :少许盐 :适量蒜 :2瓣 具体步骤 1.西芹摘去叶子,洗干净。 2.切成小段。 3.花生米泡发3小时以上。 4.锅中做水。 5.水开后放入西芹段。 6.焯熟西芹后捞出。 7.继续煮熟花生米。 8.捞出。 9.放入切碎的蒜末,倒入醋。 10.放盐。 11.滴入少许香油。 12.搅拌均匀。 13.拌一拌~ 14.开吃~烹饪技巧花生米提前泡发,煮的时候熟的更快。