飘香米酒猪肝怎么做简单又好吃

飘香米酒猪肝，总想着米酒应该和汤圆，怎么还可以和猪肝搭配呢？不过，确确实实有这道菜，而且味道独具一格，营养丰富哦！猪肝那有些莎莎的，超有质感和嚼劲的肉肉，被香浓，清甜的米酒侵袭，入味，两者完美融合，成为非常诱人的美食哦！不过猪肝一定要清洗干净哦！

主料

辅料

具体步骤

猪肝放清水浸泡两三小时，期间多换几次水

切薄片，再洗干净，沥干水份

热锅倒油，放猪肝翻炒片刻，放盐翻炒均匀

放生抽翻炒均匀

放米酒翻炒均匀，起锅装盘即可

烹饪技巧

1，猪肝的营养非常丰富，但是很多的毒素也是集中在猪肝上面，所以必须要清洗干净才可以食用哦!