准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料鲜虾 :适量 洋葱 :适量 芹菜 :适量 辅料盐 :适量料酒 :适量 具体步骤1. 虾去泥线,洗净沥水2. 洋葱切小块,芹菜去叶,切小段3. 锅中放适量油,将虾放入炸,至变色转小火慢慢炸至外壳脆脆的,捞出。4. 锅中余油爆香洋葱,小火炒香5. 放入虾、适量盐,拌炒,放少许料酒拌炒入味。6. 放入芹菜段略炒即可烹饪技巧1、炒洋葱要记得用小火,把香味炒出来~2、虾要用小火慢慢炸,至虾壳脆脆的~3、芹菜叶子,我这次是没用,如果你喜欢的话,可以加进去~~~