准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料全脂牛奶 :1000ml老姜 :1块 白砂糖 :1汤匙( 辅料 具体步骤1. 老姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁,按照每小碗2汤匙的比例倒入碗内。2. 牛奶加糖煮滚,熄火,顺时针搅拌数下,直至温度在70度左右。3. 快手倒入盛着姜汁的碗中,盖上盖子3-4分钟后揭开盖子,神奇的姜汁撞奶就好了。