准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西兰花 :1小颗 红椒 :3粒 麻椒 :一小把 辅料咸盐 :少许 十三香 :少许 具体步骤西兰花掰开,洗净备用。在锅里烧开水,水开后放入西兰花焯一下。(这步可以稍微放一点点盐在水里,这样可以保持西兰花颜色不变黄,依然是绿油油的哦)从过里捞出西兰花,放入冷水中过一下,再把水沥干,放入盘子备用在锅里放少许油,稍微热一点的时候放入十三香,辣椒,还有麻椒,轻微翻炒。再将西兰花放入锅中一同翻炒。然后放入少许盐,继续翻炒一两分钟就OK啦炒好装盘,绿绿的西兰花中有点红,是不是很漂亮呢~