准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :4只 黄瓜 :2根 辅料盐 :适量 橄榄油 :适量 具体步骤1. 把鸡蛋打入碗内,加入盐,用筷子拌均匀。黄瓜去皮切好。2. 锅里放橄榄油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花装盘备用。3. 再放入切好的黄瓜翻炒几下加入盐,炒至断生,再倒入蛋花翻拌即可。