准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡蛋 ：2个 黄瓜 ：1根 辅料盐 ：适量 姜 ：1小块香葱 ：1根 具体步骤 1.黄瓜洗净切片 2.鸡蛋打散成蛋液，可少放点盐在蛋液里 3.香葱切成葱花 4.姜丝 5.炒锅入菜油至八成热时倒入蛋液煎制 6.加入一大碗清水烧开，根据自己囗味酌情放盐 7.放入黄瓜片再烧开即可 8.装盆时放上葱花即可
