准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料干冷面皮 :一张 鸡蛋 :一个 香肠 :一根 辅料香醋 :少许 白砂糖 :也可根据个人口味添加辣酱 :少许 小葱 :少许 香菜 :少许 具体步骤1. 不粘锅内倒少许油,待油温六成热放入冷面皮!将冷面煎的有些起油泡!2. 打入一只鸡蛋,待鸡蛋有些凝固,将冷面与鸡蛋翻面!3. 稍微煎煎,放入香肠,糖少许,香醋,辣酱少许,最后撒些香菜和香葱末!4. 将放好材料的冷面卷起来!5. 把卷好的冷面切开,就可以开动喽!好好吃啊!赶快尝尝吧!烹饪技巧最好用不粘锅做,或者电饼铛!比较容易操作!