准备时间:45分钟 烹饪时间:22分钟主料 圆白菜 :半颗 豆腐 :200 辅料葱花 :适量 花椒 :两瓣 具体步骤1. 准备工作,把圆白菜手撕成小块,葱花切好。豆腐切成小块。2. 将豆腐放到热锅里煮5分钟左右,捞出来备用。3. 将花椒放入凉油中,油热后再放入葱花爆香。4. 将白菜倒入锅中翻炒,一分钟后倒入两勺生抽,继续翻炒。5. 改换小火倒入水,再倒入豆腐,慢炖。此时可以加半勺老抽,两勺白糖。6. 炖制大约10分钟就可放盐出锅了。