准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 南瓜 :300 鸡蛋 :两个油 :适量盐 :适量鸡精 :适量 辅料 具体步骤1. 鸡蛋打成蛋液2. 南瓜切成丝3. 锅里放油,南瓜炒至微软。4. 南瓜推至一边,放入蛋液。5. 大功告成。烹饪技巧这是一道快手菜,但是营养上却颇为丰富,鸡蛋内含有人体所需的多种蛋白质,维生素,能够迅速补充人体所需从而恢复体力,脑力。而南瓜却不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,从而在美容养颜上也具有一定的功效。