准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :2个米饭 :200 辅料速冻蔬菜丁 :适量 火腿 :适量 番茄酱 :适量 黄瓜 :适量 具体步骤 1.用料,速冻蔬菜丁事先绰熟 2.火腿先稍微煎香一会 3.下蔬菜丁 4.放少许盐调味 5.放入米饭翻炒均匀 6.加些番茄酱炒匀 7.然后盛出备用 8.下打散的鸡蛋液,煎蛋饼 9.蛋液凝固后熄火,倒入炒好的米饭,包成正方形即可 10.开口朝下,用刀轻轻划X形开口(也可不划),倒适量番茄酱,放一些喜欢的蔬菜即可。烹饪技巧速冻蔬菜丁需要先绰水