准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料寿司海苔 :3张熟米饭 :250 辅料 黄瓜 :1/4根白醋 :适量 胡萝卜 :1/3根芥末酱 :适量白糖 :适量盐 :适量 鸡蛋 :1个 具体步骤 1.用适量白醋和白糖以及盐调配出寿司醋,并将米饭趁热搅拌均匀,然后放冰箱里冷藏一下。 2.胡萝卜、黄瓜切条 3.下锅用水焯熟 4.把鸡蛋摊成一个鸡蛋片 5.把米饭铺在寿司海苔上,胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋铺好。 6.一点一点卷上,没用寿司帘,直接卷的,好像有点松散。卷好后,切小段就行了。烹饪技巧米饭可以少铺点,蒸的最好粘一些。