素什锦炒油菜怎么做简单又好吃

油菜就是我们通常吃的一种绿菜，它有很高的营养价值，它含有大量的钙元素与矿物质，同时它能够减少人体的胆固醇，什锦就是用各种营养很高的素材结合到一块称作什锦，经常食用有利于人体的身体健康，老年人与小孩可以经常食用。

主料

辅料

具体步骤

1.油菜洗净

2.切成段

3.素什锦准备好

4.热锅凉油

5.放入油菜

6.适量盐

7.加入素什锦

8.翻炒

9.油菜变色即可盛入盘中

烹饪技巧

1、素什锦比较咸，所以搭配蔬菜要少放盐。2、蔬菜变色即可盛入盘中