准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :7个 五花肉 :250g 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.把外面碎好的五花肉,再剁一次,免得没有碎好。 2.鸡蛋敲开放到盆里去。 3.加点盐,把鸡蛋打好。 4.用勺子舀一勺鸡蛋到锅里,再加点肉。 5.然后把边上对折包起来,煎一下就要翻面了,不然鸡蛋熟了就包不了哦。 6.煎好了以后加点水煮熟就好了。烹饪技巧注意放鸡蛋的时候要多一点,肉不要太多,不然包不了的。还有煎的时候注意什么时候翻面,这个也很关键的,如果不小心把鸡蛋煎熟了包不了就再加一点鸡蛋。