准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡蛋 :4个 猪肉 :500 辅料盐 :适量生抽 :适量生粉 :适量 具体步骤1.准备食材。 2.把猪肉剁碎。 3.把剁碎的猪肉放进盆里,再把鸡蛋打进去 4.放入适量的生抽。 5.搅拌均匀。 6.锅内放油,烧热,把搅拌好的肉。用勺子挖一勺放入锅内。不要太多太多的话,不容易包起来。可以像煎鸡蛋那样煎,不用裹起来。 7.把酿好的鸡蛋。重新起锅加入水煮一下,里面不一定熟。最后放盐、生抽、勾芡。 8.就这样做好了烹饪技巧肉要自己剁碎。机器弄的吃起来没有那么好吃