准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鲤鱼 :1000 辅料料酒 :少许 姜 :适量 白砂糖 :20油 :适量盐 :适量黄酒 :少许 大蒜 :适量清水 :适量 具体步骤 1.鲤鱼洗净 2.备好葱段 蒜瓣 姜片 3.鲤鱼下锅煎制金黄色 加入料酒 4.加入辅料 5.加入花椒 6.煎鱼翻面 7.加入黄酒 8.加入白糖 9.加入清水 10.加入咸盐 11.完毕烹饪技巧料酒不要加的过多呦