准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟说到麻酱一般都是跟凉拌菜联系在一起,今天我们做的这道菜就用到了麻酱,来做个麻酱拌豇豆,我们平时把麻酱当做调味品其实它的营养价值也是很高的,含有蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,值得说明的是麻酱中含钙量较多,经常适量食用对人体很有益处。主料 豇豆 :250 辅料 芝麻酱 :适量盐 :适量 具体步骤 1.豇豆洗净切段 2.麻酱加入清水拌匀 3.豇豆在清水里焯熟 4.盛出后撒上盐拌匀 5.把芝麻酱浇在豇豆上即可烹饪技巧1、调麻酱要一点一点的加水,焯豇豆时间不能太长。