准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 豆腐 :300 豌豆 :100 黄瓜 :200 辅料生抽 :适量花椒面 :适量 醋 :适量香油 :适量 具体步骤 1.黄瓜洗净切丁,豆腐切成小丁,豌豆洗净 2.烧沸一锅水,倒入豌豆焯至熟捞出 3.待水再次沸腾,放入豆腐丁焯一分钟捞出 4.焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水,沥干水分,与黄瓜丁混合 5.浇上调料拌匀即可烹饪技巧生抽和醋中都有盐,可以不用再放盐了