准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡翅 :300 辅料油 :适量盐 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.鸡翅洗净,从中间划上一刀。 2.入盐、酱油、黄酒、花椒腌20分钟 3.锅中放油,将切好的葱段入锅,至香味 4.鸡翅入锅翻炒至变色 5.入开水,没过鸡翅 6.烧到收汁即可。烹饪技巧鸡蛋提前腌个20分钟,会更入味些。