主料
鸡翅 :1000辅料
极美兹 :100蜂蜜 :少许
具体步骤
1.冷冻鸡翅1000克,两斤一包
2.极美兹调料一包,只要使用100克就可以了,因为我们不喜欢辣的。喜欢辣的亲,要放的多些。
3.鸡翅解冻,清洗干净。
4.放入极美兹调料。
5.充分搅拌均匀,给鸡翅按摩10分钟。放入冰箱冷藏10个小时或者10个小时以上。
6.把腌制好的鸡翅一个一个的码放烤盘里面。放入预热好的烤箱200度,中层,上下管15分钟。
7.鸡翅烤的过程中,准备好一个小碗,一个硅胶刷子,把蜂蜜倒入小碗里面,等下用来刷鸡翅。
8.开烤15分钟后把烤盘拿出来,刷蜂蜜,翻面,然后再刷蜂蜜。再次进入烤箱200度,中层,上下管10分钟。出炉装盘开吃。
普通烤盘要垫锡箔纸,我用的是不粘烤盘,所以不需要垫。垫锡箔纸的话要多翻面几次,要不然鸡翅会粘在锡箔纸上的。