麻辣的辣子鸡木耳怎么做简单又好吃

在这个炎热的夏季，真的很容易让人食欲不振，一份麻辣的辣子鸡木耳，就是一道福音啊！胃口不振的人遇到它都忍不住胃口大开啊！木耳的营养价值是相当的高，还拥有着“素中之荤”和“素中之王”的美称，补气血的功能很强大！心动不如行动，赶紧动手试试吧！

主料

辅料

具体步骤

1.准备好的鸡腿肉

2.放入葱姜大料花椒爆香，再放入鸡腿肉煸炒

3.放入豆瓣酱煸炒，加入老抽提色，加入适量水

4.放入青红椒继续炒

5.青红椒五分熟放入木耳继续炒，看着木耳均匀沾上汤汁就好了

烹饪技巧

提前把鸡腿切好腌制一会，方便入味！