准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 大白菜 :300 辅料油 :适量盐 :适量香葱 :适量 具体步骤 1.将洗净的大白菜切成细丝 2.锅里加油,待油温八成热时,先放入菜梗煸炒 3.待菜梗变软后,再加入菜叶继续煸炒 4.香葱切成葱花 5.待菜成熟时,加入适量的盐调味,并撒入葱花 6.炒好的菜装盘、上桌、吃起烹饪技巧切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。