食材明细主料油菜 (250g)猪肉 (75g)辅料花生油 (1勺)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)调料生抽 (1匙)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)家常炒油菜的做法步骤1、油菜洗净切段,葱姜蒜切片。2、热锅凉油,放心肉片,葱姜翻炒至猪肉变色。3、放入油菜,生抽,盐炒至油菜断生。4、最后放入蒜片翻炒均匀即可。5、成品图。